パフェ・ジェラート

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ジェラート

 

イチゴ

イチゴにレモンを加えて甘酸っぱく仕上げました。

 

シードルポム

紅玉にりんごのお酒シードルを合わせました。アルコールは飛ばしていませんが風味が残るくらいでやさしい味わいに仕上げました。

 

マスカルポーネ

マスカルポーネとはクリームチーズの一種で、酸味が少なくティラミスというイタリアのデザートでよく使用されます。
こちらにバニラビーンズを加えミルクベースで仕上げると、とても濃厚な味わいのジェラートになりました。

コーヒー

オープン時のメニューが復活しました。真っ白なのにしっかりとコーヒーの香りがする不思議なジェラートです。

ミルク

北海道根室地区の牧草で育った乳牛の、乳脂肪分が高い牛乳を使用しました。
牛乳本来の美味しさをお楽しみいただけます。

チョコレート

チョコレートをふんだんに使用し、滑らかな口当たりに仕上げました。

オレンジサンギーヌ

オレンジの爽やかな香りを感じられるさっぱりとしたジェラートです。ブラッドオレンジをフランス語でオレンジサンギーヌといいます。

 

イチゴミルク

ミルクの優しい甘さと甘酸っぱいイチゴがよく合います。ぜひイチゴジェラートと食べ比べてみてください。

シングル
お好きなジェラートをお選びいただけます!
400円
ダブル
お好きなジェラートを2種類お選びいただけます。
お気に入りの組み合わせを見つけてみてください!
500円
コーンシングル
お好きなジェラートをサクサクのコーンでお楽しみいただけます!
420円
コーンダブル
お好きなジェラートを2種類お選びいただけます。
サクサクのコーンと滑らかなジェラートは相性抜群です。お好きな組み合わせでお楽しみください!
520円

パフェ

ティラミスパフェ 1,400円

イタリアのデザートで有名なティラミスをパフェで表現しました。
ジェラートはコーヒーとマスカルポーネの2種類を使用し、ラングドシャで作った筒の中には黒糖味のグラニテ、コーヒーゼリーやメレンゲが隠れています。
エスプレッソをお付けしますので、お好みの量を上からかけていただきスプーンで崩しながらお召し上がりください。

イチゴパフェ 1,700円

オープン時のメニューで一番人気だったイチゴパフェがバージョンアップして帰ってきました。
ジェラートは北海道ミルク、いちご、イチゴミルクの3種類を使用し、大人な苦みが特徴のワインソースや滑らかなクレームブリュレ、爽やかなヨーグルトクリームなどを合わせました。そしてトップにはドーンとエクレアを乗せています。
少し早いスタートですが春限定のパフェです。皆様ぜひご賞味くださいませ。

ショコラパフェ 1,500円

使用しているジェラートは
チョコレート×2、ミルク、オレンジサンギーヌです。
こんなにジェラートたっぷりのパフェは他では食べられません。
トッピングもすべて店内で手作りしています。
シェフ自慢のパフェを是非ご賞味くださいませ!

アフォガート

デュ・ジャルダンドゥ(シードル) 1,000円

りんごのお酒シードルをジェラートにかける大人のデザートです。
おすすめのジェラートはミルクです。

アフォガート・シャルム・ド・オートンヌ
おすすめのジェラートが入った器に白ワインを注ぎます。
よく冷えた少し甘口で、スッキリとしたワインとジェラートがよく合います。
1,250円
アフォガート・ランブルスコ・サラミーノ
ミルクジェラートかオレンジサンギーヌジェラートが入った器に赤のスパークリングワインを注ぎます。
ミルクジェラートの場合、ワインの渋みでクセのある香りが引き立ちます。
オレンジサンギーヌの場合、まるでサングリアのような味わいになります。
是非試していただきたい、おすすめのアフォガートです!
1,140円
アフォガート・モスカート・スプマンテ・サンティーニ 1,250円

おすすめのジェラートが入った器に白のスパークリングワインを注ぎます。
シュワッと炭酸が爽やかで、マスカットの甘い香りが引き立ちます。女性やアルコールの弱い方に気に入っていただけると思います。

アフォガート・マンサニージャ・セニョリータ・イレーネ 1,150円

シェリー酒の中で辛口のものをご用意しました。
おすすめのジェラートが入った器に注ぎます。辛口のマンサニージャと甘いジェラートがよく合います。
スッキリとした後味が特徴の大人のデザートです!

アフォガート・ペドロ・ヒメネス・セニョリータ・イレーネ
シェリー酒の中でも2番目に甘口のものです。
おすすめのジェラートが入った器に注ぎます。
甘い×甘いなのでくどくなるかと思いきやよく合い、
シェリー酒の上品な香りがより引き立ちます!
1,430円

※表示価格はすべて税込価格です。