パフェ・ジェラート

  • HOME
  • パフェ・ジェラート

ジェラート

ミルク

北海道根室地区の牧草で育った乳牛の、乳脂肪分が高い牛乳を使用しました。
牛乳本来の美味しさをお楽しみいただけます。

60デイズショコラ

カカオ収穫後、60日以内にチョコレートに仕立てた新鮮なチョコレートを使用しています。
これまでになかったカカオのアロマを感じるジェラートです。

赤い果実とアールグレイ

カシスにイチゴを加えてカシス特有の渋みを抑えました。さらにアールグレイを合わせ華やかな香りをまとわせています。

リッチピスタチオ(+50円)

ピスタチオがレギュラーメニューになりました。
ミルクベースにピスタチオをリッチに配合しました。香ばしさと濃厚さが特徴です。

自家製ヘーゼルナッツプラリネ(期間限定)

へ―ゼルナッツをオーブンでじっくりとローストし、砂糖を加えてペースト状にした自家製プラリネをジェラートにしました。
へ―ゼルナッツの香ばしく奥深い味わいをお楽しみいただけます。

洋梨バニラ(期間限定)

濃密な舌触りと芳醇な香りの洋梨ジェラートにバニラをプラスしました。
バニラの上品な香りが洋梨によく合います。

黒糖ミルクキャラメル(期間限定)

ミルクキャラメルに黒糖を合わせてコクをプラスしました。
秋冬にぴったりな濃厚さです。

えびすカボチャと黒蜜(期間限定)

ねっとりとした濃密な口当たりが特徴です。
しっかりとしたえびすカボチャの風味と黒蜜の上品な甘みをお楽しみいただけます。

テイクアウトジェラート

シングルカップ
お好きなジェラートをお選びいただけます!
486円(税抜価格450円)
ダブルカップ
お好きなジェラートを2種類お選びいただけます。
お気に入りの組み合わせを見つけてみてください!
594円(税抜価格550円)
シングルコーン
お好きなジェラートをサクサクのコーンでお楽しみいただけます!
540円(税抜価格500円)
ダブルコーン
お好きなジェラートを2種類お選びいただけます。
サクサクのコーンと滑らかなジェラートは相性抜群です。お好きな組み合わせでお楽しみください!
648円(税抜価格600円)
 

おみやげジェラート
1個・・・540円(税抜価格500円)
【保冷バッグ】1個・・253円(税抜価格230円)
【保冷剤】1個・・22円(税抜価格20円)
※保冷バッグは持参して頂ければそちらにお入れします。
※お持ち歩き可能時間は1時間までです。
※季節ごとにご用意できるジェラートの種類は変わります。詳しくはお問い合わせください。

SUGiTORAアイスサンド

ミルク1個 648円(税抜価格600円)
ショコラ1個 648円(税抜価格600円)

※保冷バッグ、保冷剤についてはおみやげジェラートと同じ内容です。

パフェ

タルト・タタンとカボチャのパフェ
(期間限定)
1,760円
(税抜価格 1,600円)

パフェの構成は上から、ロイヤルティーヌ、キャラメルソース、生クリーム、ココアチュイール、パイ、えびすカボチャと黒蜜ジェラート、クルミの砂糖がけ、タタン、ロイヤルティーヌ、黒糖ミルクキャラメルジェラート、生クリーム、洋梨ヴァニラジェラート、クランブルクッキーです。
タタンのリンゴは今年も長野県の関さんが作られたグラニースミスを使用します。毎年美味しいリンゴをありがとうございます。
昨年のパフェをベースに、新作のえびすカボチャと黒蜜ジェラートを合わせました。 カボチャの甘さを残しつつ黒蜜の余韻が残る上質なジェラートとタルト・タタンの新しい組み合わせをお楽しみ下さい。
※こちらの商品はリンゴが無くなり次第終了致します。終了時期が近づきましたらInstagram、ホームページのインフォメーションでお知らせします。

ショコラパフェ 1,595円
(税抜価格 1,450円)

オープン時からの定番メニューをリニューアルしました。
ジェラートはチョコレート×2、ミルク、赤い果実とアールグレイの3種類を使用して、クランブルクッキー、生クリーム、アーモンドメレンゲ、ヌガー、キャラメルポップコーン、ブラウニー、チョコレートソース、ショコラキャラメルをトッピングしました。

リッチピスタチオのパフェ(期間限定) 1,870円
(税抜価格 1,700円)

パフェの構成は、トップ(ヘーゼルナッツの砂糖かけ、洋梨のキャラメリゼソース、生クリーム、チョコレートクッキー、ホワイトチョコレートのサクサククッキー、ピスタチオとホワイトチョコレートのガナッシュクリーム)、リッチピスタチオジェラート、コロンビアショコラジェラート、洋梨のキャラメリゼ、ショコラダックワーズ、ヘーゼルナッツジョコンド、ピスタチオクリーム、ラズベリーソース、生クリーム、洋梨バニラジェラートです。
濃厚なコロンビアショコラジェラートと香ばしいリッチピスタチオジェラートは王道の組み合わせ、洋梨バニラジェラートの濃密な甘みとラズベリーソースの酸味も相性抜群です。

栗と檸檬(モンブラン)パフェ
(期間限定)
1,870円
(税抜価格 1,700円)

パフェの構成は上から、ラングドシャ、モンブランクリーム、レモンコンフィチュール、ディスクアーモンドメレンゲ、SUGiTORAミルクジェラート、自家製ヘーゼルナッツプラリネジェラート、栗甘露煮、ヘーゼルナッツの砂糖がけ、モンブランクリーム、レモンとレモングラスのグラニテ、生クリーム、レモンカード(レモンクリーム)、赤い果実とアールグレイジェラート、アーモンドクランブルクッキーです。 昨年のモンブランパフェをベースに、檸檬のパーツをプラスしてアップデートしました。 栗のまったりとした甘みとコクを檸檬の酸味が引き立てています。

山形農縁さんのラ・フランスと
アッサムティーのサバランのパフェ
(期間限定)
1,760円
(税抜価格 1,600円)

構成は上からラングドシャ、生クリーム、アーモンドメレンゲ、洋梨バニラジェラート、SUGiTORAミルクジェラート、ラフランス、クランブルクッキー、生クリーム、サバラン、赤い果実とアールグレイジェラートです。 夏季限定の桃とサバランのパフェをラフランスにアレンジしました。より美味しく召し上がっていただけるようにラフランスはマリネし、アッサムティーとスパイスのシロップに漬けたサバランとの相性を考えています。