パフェ・ジェラート

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ジェラート

ミルク

北海道根室地区の牧草で育った乳牛の、乳脂肪分が高い牛乳を使用しました。
牛乳本来の美味しさをお楽しみいただけます。

チョコレート

チョコレートをふんだんに使用し、滑らかな口当たりに仕上げました。

オレンジサンギーヌ

オレンジの爽やかな香りを感じられるさっぱりとしたジェラートです。ブラッドオレンジをフランス語でオレンジサンギーヌといいます。

 

グリオット

グリオット(チェリー)だけだと酸味と渋みが強いので、イチゴピューレを合わせて食べやすく仕上げました。

 

マンゴー

マンゴーピューレにレモンとパッションフルーツピューレを合わせて濃厚な甘さに爽やかさを加えました。

 

アプリコットアールグレイ

甘酸っぱいアプリコットピューレに香り高いアールグレイを合わせました。

 

ピスタチオ

ミルクベースに濃厚なピスタチオペーストを加えました。新作パフェに合わせて冬季に出していたものより軽めに仕上げています。

 

シトロネル

シトロネルとはフランス語でレモングラスの事です。レモンとレモングラスを合わせてはちみつで味を調えました。現在ご用意しているジェラートの中で1番さっぱりとしています。

テイクアウトジェラート

シングルカップ
お好きなジェラートをお選びいただけます!
432円(税抜価格 400円)
ダブルカップ
お好きなジェラートを2種類お選びいただけます。
お気に入りの組み合わせを見つけてみてください!
540円(税抜価格 500円)
シングルコーン
お好きなジェラートをサクサクのコーンでお楽しみいただけます!
486円(税抜価格 450円)
ダブルコーン
お好きなジェラートを2種類お選びいただけます。
サクサクのコーンと滑らかなジェラートは相性抜群です。お好きな組み合わせでお楽しみください!
594円(税抜価格 550円)
 

お家でジェラート
1個648円(税抜価格 600円)
2個…1個594円(税抜価格 550円)
3個以上…1個540円(税抜価格 500円)
5個以上お買い上げでオリジナル保冷バッグをプレゼント。
※品質保持の為、保冷剤と保冷バッグを必ずお付けします。
※お持ち帰りの時間は約1時間です。
※ご注文は2日前までにお願いします。お受け渡しの日時は店舗営業日の営業時間内でお願いします。

パフェ

マンゴーとアールグレイのパフェ 1,793円
(税抜価格 1,630円)

ジェラートはミルク、マンゴー、アプリコットアールグレイを使用し、フレッシュマンゴーのエルダーフラワーシロップマリネ、アールグレイゼリー、クランブルクッキー、生クリーム、ラズベリーソース、アーモンドキャラメルパウダー、ココアクッキーとダックワーズ、チュイールの飾りをトッピングしました。

チーズとレモンのパフェ 1,760円
(税抜価格 1,600円)

ジェラートはミルクとシトロネル(レモンとレモングラス、はちみつ入り)を使用し、グラハムクッキー、生クリーム、スフレチーズケーキ、チーズクリーム、レモンクリーム、クランベリー(白ワインコンポート)、レモングラニテ、紅茶レモンゼリー、レモンジャム、パイナップルコンポート、スティックメレンゲ、ライムゼストをトッピングしました。
レモンの爽やかさがなめらかなチーズと合わさって、蒸し暑い日にピッタリなパフェに仕上がりました。

ショコラパフェ 1,595円
(税抜価格 1,450円)

使用しているジェラートは
チョコレート×2、ミルク、オレンジサンギーヌです。
こんなにジェラートたっぷりのパフェは他では食べられません。
トッピングもすべて店内で手作りしています。
シェフ自慢のパフェを是非ご賞味くださいませ!

アフォガート

アフォガート・シャルム・ド・オートンヌ
おすすめのジェラートが入った器に白ワインを注ぎます。
よく冷えた少し甘口で、スッキリとしたワインとジェラートがよく合います。
1,430円
(税抜価格1,300円)
アフォガート・ランブルスコ・サラミーノ
ミルクジェラートかオレンジサンギーヌジェラートが入った器に赤のスパークリングワインを注ぎます。
ミルクジェラートの場合、ワインの渋みでクセのある香りが引き立ちます。
オレンジサンギーヌの場合、まるでサングリアのような味わいになります。
是非試していただきたい、おすすめのアフォガートです!
1,320円
(税抜価格1,200円)
アフォガート・モスカート・スプマンテ・サンティーニ 1,430円
(税抜価格1,300円)

おすすめのジェラートが入った器に白のスパークリングワインを注ぎます。
シュワッと炭酸が爽やかで、マスカットの甘い香りが引き立ちます。女性やアルコールの弱い方に気に入っていただけると思います。

アフォガート・マンサニージャ・セニョリータ・イレーネ 1,375円
(税抜価格1,250円)

シェリー酒の中で辛口のものをご用意しました。
おすすめのジェラートが入った器に注ぎます。辛口のマンサニージャと甘いジェラートがよく合います。
スッキリとした後味が特徴の大人のデザートです!