パフェ・ジェラート

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ジェラート

ミルク

北海道根室地区の牧草で育った乳牛の、乳脂肪分が高い牛乳を使用しました。
牛乳本来の美味しさをお楽しみいただけます。

チョコレート

チョコレートをふんだんに使用し、滑らかな口当たりに仕上げました。

オレンジサンギーヌ

オレンジの爽やかな香りを感じられるさっぱりとしたジェラートです。ブラッドオレンジをフランス語でオレンジサンギーヌといいます。

 

キウイ

香りづけに白ワインを加えています。キウイらしい酸味をお楽しみください。

洋梨バニラ

洋梨特有の食感とバニラビーンズの芳醇な香りがよく合います。

ミルクキャラメル

甘すぎない大人な味のミルクキャラメルです。黒糖で優しい甘さとコクをプラスしました。

カシス

酸味と渋みのバランスが◎

食べ歩きジェラート

シングルカップ
お好きなジェラートをお選びいただけます!
432円(税抜価格 400円)
ダブルカップ
お好きなジェラートを2種類お選びいただけます。
お気に入りの組み合わせを見つけてみてください!
540円(税抜価格 500円)
シングルコーン
お好きなジェラートをサクサクのコーンでお楽しみいただけます!
486円(税抜価格 450円)
ダブルコーン
お好きなジェラートを2種類お選びいただけます。
サクサクのコーンと滑らかなジェラートは相性抜群です。お好きな組み合わせでお楽しみください!
594円(税抜価格 550円)
 

お持ち帰りジェラート
1個648円(税抜価格 600円)
2個…1個594円(税抜価格 550円)
3個以上…1個540円(税抜価格 500円)
4個以上お買い上げでオリジナル保冷バッグをプレゼント。
※品質保持の為、保冷剤と保冷バッグを必ずお付けします。
※お持ち帰りの時間は約1時間です。
※ご注文は2日前までにお願いします。お受け渡しの日時は店舗営業日の営業時間内でお願いします。
※数量限定ですが当日分をご用意しております。詳しくはスタッフへお問い合わせください。

パフェ

モンブランパフェ 1,760円
(税抜価格 1,600円)

ジェラートは
カシス、ヘーゼルナッツプラリネ、ミルクの3種類を使用してクランブルクッキー、クルミの砂糖がけ、栗甘露煮、アーモンドメレンゲ、生クリーム、和栗のモンブランクリーム、ラングドシャカカオ、カカオチュイールをトッピングしました。
秋冬限定メニューです。

ショコラパフェ 1,595円
(税抜価格 1,450円)

使用しているジェラートは
チョコレート×2、ミルク、オレンジサンギーヌです。
こんなにジェラートたっぷりのパフェは他では食べられません。
トッピングもすべて店内で手作りしています。
シェフ自慢のパフェを是非ご賞味くださいませ!

タルトタタンのパフェ 1,595円
(税抜価格 1,450円)

秋の限定メニューです。
ジェラートはミルク、ミルクキャラメル、洋梨バニラを使用しクランブルクッキー、生クリーム、リンゴのキャラメル煮込み、クルミの砂糖掛け、さくさくパイ、キャラメルソース、ココアチュイールをトッピングしました。
タルトタタンとは型の中にバターと砂糖で炒めたリンゴを敷きつめ、上からタルト生地をかぶせて焼いたフランスのお菓子です。
スギトラではこちらをパフェ仕立てでご用意しており、3種のジェラートとほろ苦くてしっかりとした甘さのリンゴはよく合います。
その他のトッピングの食感もぜひお楽しみください。

主役のリンゴは長野県の関さんが育てた、タルトタタンにぴったりなグラニースミスという品種を使用しています。

アフォガート

アフォガート・シャルム・ド・オートンヌ
おすすめのジェラートが入った器に白ワインを注ぎます。
よく冷えた少し甘口で、スッキリとしたワインとジェラートがよく合います。
1,430円
(税抜価格1,300円)
アフォガート・ランブルスコ・サラミーノ
ミルクジェラートかオレンジサンギーヌジェラートが入った器に赤のスパークリングワインを注ぎます。
ミルクジェラートの場合、ワインの渋みでクセのある香りが引き立ちます。
オレンジサンギーヌの場合、まるでサングリアのような味わいになります。
是非試していただきたい、おすすめのアフォガートです!
1,320円
(税抜価格1,200円)
アフォガート・モスカート・スプマンテ・サンティーニ 1,430円
(税抜価格1,300円)

おすすめのジェラートが入った器に白のスパークリングワインを注ぎます。
シュワッと炭酸が爽やかで、マスカットの甘い香りが引き立ちます。女性やアルコールの弱い方に気に入っていただけると思います。

アフォガート・マンサニージャ・セニョリータ・イレーネ 1,375円
(税抜価格1,250円)

シェリー酒の中で辛口のものをご用意しました。
おすすめのジェラートが入った器に注ぎます。辛口のマンサニージャと甘いジェラートがよく合います。
スッキリとした後味が特徴の大人のデザートです!