タルト・タタンとカボチャのパフェ

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10月6日より【タルト・タタンとカボチャのパフェ】を販売します。

パフェの構成は上から、ロイヤルティーヌ、キャラメルソース、生クリーム、ココアチュイール、パイ、えびすカボチャと黒蜜ジェラート、クルミの砂糖がけ、タタン、ロイヤルティーヌ、黒糖ミルクキャラメルジェラート、生クリーム、洋梨ヴァニラジェラート、クランブルクッキーです。

タタンのリンゴは今年も長野県の関さんが作られたグラニースミスを使用します。毎年美味しいリンゴをありがとうございます。

昨年のパフェをベースに、新作のえびすカボチャと黒蜜ジェラートを合わせました。

カボチャの甘さを残しつつ黒蜜の余韻が残る上質なジェラートとタルト・タタンの新しい組み合わせをお楽しみ下さい。

【タルト・タタンとカボチャのパフェ】 1760円(税抜価格1600円)

タタン2021 2