モンブランパフェ2021

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本日9月17日より【栗と檸檬(モンブラン)パフェ】を販売開始します。

パフェの構成は上から、ラングドシャ、モンブランクリーム、レモンコンフィチュール、ディスクアーモンドメレンゲ、SUGiTORAミルクジェラート、自家製ヘーゼルナッツプラリネジェラート、栗甘露煮、ヘーゼルナッツの砂糖がけ、モンブランクリーム、レモンとレモングラスのグラニテ、生クリーム、レモンカード(レモンクリーム)、赤い果実とアールグレイジェラート、アーモンドクランブルクッキーです。

昨年のモンブランパフェをベースに、檸檬のパーツをプラスしてアップデートしました。

栗のまったりとした甘みとコクを檸檬の酸味が引き立てています。

【栗と檸檬(モンブラン)パフェ】  1870円(税抜価格1700円)

栗と檸檬1